ヴェトナムは仏教だからか、日本のように法事を行います。
今回は、昨年亡くなった、だんなの祖父の弟さんの法事で、 親戚のおばさんの家に集まりました。 その法事は盛大で、親戚だけではなく、その亡くなったおじいさんの友人なども来ているので、 全部で40人以上は居ました。 今回は、天候も良かったのでお庭で、ガーデンパーティー状態でした。 なんと言っても、楽しみはヴェトナム料理!!! 今回も、色々ありましたよ。 →この丸い白い玉がこれまた美味い。 もち米を潰して、それで具を包んで、蒸したもの。 中身は、何が入ってるか分からないんですが、なんと言うか、和風なお味。 っで、目玉はこれ! だんなの大好物の子豚の丸焼き!!!(顔が真っ二つに割れてます・・・) マルシェなどで、豚の頭があるとギョっと思うのですが、 これは、もう焼かれていてはっきり顔が分からなかったので、大丈夫でした。 さすが、だんなの子、エンベも「ぶた、ぶた!」と言って、喜んで食べていました。 ほんと、皮までパリパリで美味しかったです! デザート前の閉めで、トマト味ベースのスープの中にヴェトナム定番の米粉の麺が入っていて、それがとっても美味しかった~。 ほんと、フォーもそうだけど、ヴェトナム料理のスープ系って、何種類もあって美味しいんですよねぇ~。 これまたエンベに食べられました・・・ そして、デザート! この、サランラップがかぶさっている、巨大フレンチトーストみたいなのが、 とっても美味しかった~。 フランスのフランのような舌触りで、ココナッツ系でした。 あ~この記事書いてるだけで、また食べたくなってきた~。 エンベが居たので、なかなか動けず、全て欲しい物が食べられなかったのが、 くやしい・・・ また、来年を楽しみにしています~。
by ecureuil
| 2008-06-03 01:02
| ヴェトナム
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